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據綿陽信息網報道,為保障人民群眾端午節期間的食品安全,近日,市市場監管局組織全市粽子、蛋制品等食品進行了45批次檢測,檢測結果全部合格。

對比流通環節,市市場監管局食品流通科工作人員以百盛、大潤發、海悅銀河城等節日費用集中的大中型超市、貿易市場、蛋糕店、熟食店為重點檢查區域,了解食品銷售人員的持有情況、索證情況、環境衛生狀況、環境衛生狀況 檢查員對預包裝和散裝粽子、飲料、乳制品、肉制品、糧食產品等節日食品進行要點檢查,了解產品外包裝標識是否合格、進貨渠道是否規范、儲存銷售條件是否達標、假冒偽劣產品和過期變質產品是否有售

【快訊】綿陽抽檢端午節令性食品

對比檢測中發現的個別現場食品作業人員個人衛生防護措施不足、商場內溫度略高于儲存條件要求的溫度等問題,檢查員要求經營者在現場及時糾正。 檢查員在現場對顧客推廣粽子、包鹽雞蛋等節令性食品質量安全鑒別方法,提高自我保護意識,識別虛假識別能力,確保食品流通環節的舌尖安全。 (張文軒戴劍綿陽日報社文芳閣記者李橋輿實習生鄧維)

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李志

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